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Café grillé5.90€ -
Le Blend Pointu16.90€ -
Café Vanille12.90€ -
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Ananas / Baobab8.00€
Café Patate Douce – Grain Vital (torréfié à La Réunion)
7.90€
Café Patate Douce torréfié à La Réunion.
D’abord doux et rond, puis légèrement caramélisé.
Caféine douce & progressive : énergie régulière, sans pic ni coup de barre.
IG bas, sans gluten, sans sucre ajouté. Idéal filtre, espresso doux et latte.
Présentation
Le Café Patate Douce – Grain Vital associe une base de patate douce torréfiée
à un café soigneusement travaillé pour une tasse douce, ronde et naturellement gourmande.
Le résultat : une sensation sucrée subtile (sans sucre ajouté), peu d’amertume et une faible acidité.
Côté ressenti, la caféine est douce & progressive : l’énergie monte sans pic brutal et reste
plus régulière, donc sans coup de barre après la tasse. De plus, l’assemblage et la torréfaction artisanale à La Réunion respectent les arômes.
Profil sensoriel
- Arômes : caramel léger, céréales toastées, vanille douce, miel
- Bouche : ronde, soyeuse, réconfortante
- Finale : biscuitée, avec une pointe de douceur naturelle
- Caféine : douce & progressive
Ingrédients
Patate douce torréfiée (Ipomoea batatas), café torréfié. Sans arômes ajoutés, sans sucre ajouté.
Infos “healthy” (indicatif)
- IG bas – pour une consommation raisonnée
- Naturellement sans gluten
- Sans sucre ajouté
Ces informations sont données à titre indicatif et ne remplacent pas un avis médical individuel.
Conseils de préparation
- Filtre / V60 : 10–12 g pour 180 ml, eau 92–94 °C, 2’30–3’30
- Espresso doux : 18 g → 36 g en tasse, 28–32 s
- Piston : 15 g / 250 ml, infusion 4 min
- Latte : excellent avec lait ou végétal (avoine, amande)
Traçabilité & fabrication
- Torréfaction : artisanale, à La Réunion
- Conditionnement : sachet kraft avec valve fraîcheur
Conservation
Bien refermer le sachet. Conserver à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière. Idéalement à consommer dans les 4 semaines après ouverture.
Allergènes
Naturellement sans gluten. Peut contenir des traces selon l’environnement de production.
Pourquoi vous allez adorer
- Une tasse douce & gourmande sans excès de sucre
- Un café “bien-être” : IG bas, sans gluten, sans sucre ajouté
- Un produit local & solidaire porté par L’Orbe du Café × Grain Vital
FAQ
Ce café est-il sucré ?
Non, aucun sucre ajouté. Les notes sucrées proviennent de la torréfaction et de la patate douce.
Convient-il en espresso ?
Oui, pour un espresso doux et rond. Il brille aussi en filtre et en latte.
Quelle est la différence avec le Café Pois Chiche ?
La patate douce est plus gourmand et vanillé ; le pois chiche est plus noisette & céréales. Les deux sont doux.
| Poids | 0.25 g |
|---|---|
| Torréfaction | |
| Intensité | |
| Notes aromatiques | |
| Sans gluten | |
| Sans sucre ajouté | |
| IG bas | |
| Méthodes conseillées | |
| Mouture | |
| Poids | 200g |
| Origine / Fabrication |
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D’abord, la tasse est douce et aromatique.
Ensuite, la caféine est douce & progressive : énergie régulière, sans pic ni coup de barre.
Ainsi :, ce café est :- Torréfié à base de pois chiches & café robusta
- Doux & aromatique, sans amertume, faible acidité
- IG bas, sans gluten, sans sucre ajouté
- Source de fibres & protéines – caféine douce & progressive
- Torréfié & ensaché à La Réunion
- Profil attendu : tasse douce, ronde, très peu d’amertume, finale biscuitée/caramélisée.
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Frais, léger, hydratant
Le jus bissap/baobab est super frais et pas trop sucré. Parfait après la salle, je me sens hydraté sans sucre en trop.
Équilibré et généreux
Les healthy bowls sont très équilibrés : ingrédients locaux, portions généreuses, on sort rassasié mais léger. J’adore la sauce maison !
Commande prête à l’heure
Click & Collect nickel : commande prête à l’heure, café encore chaud. Pratique avant de filer au boulot.
Accueil aux petits soins
On sent l’esprit associatif derrière L’Orbe du Café : accueil adorable, explications claires, on apprend et on se régale.
A propos de nous
L’Orbe du Café x Grain Vital : café healthy & solidaire à La Réunion. Café enrichi racine, jus frais (bissap/baobab), healthy bowls & snacks. Local, équilibré, responsable.
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